5月21日消息，近日有关胖东来将对永辉超市进行“爆改”的消息引发了广泛关注。永辉超市首席执行官李松峰在2023年年度股东大会上首次公开回应了这一热议话题，表示当前的责任是学习并引进胖东来的优秀模式，并计划在省区逐步落地实施。引人注目的是，永辉超市将会与胖东来携手在郑州和新乡进行门店改造。李松峰进一步透露，此次改造将涉及卖场规划、商品结构、供应链改进、卖场服务提升以及员工薪酬优化等多方面内容。同时，胖东来的部分产品将登陆永辉的货架。
这一举动并非无迹可寻。一段时间前，郑州瀚海北金购物广场官方视频号发布了一则视频，显示胖东来创始人于东来亲临瀚海北金的现场，并宣布河南首站胖东来帮扶瀚海北金永辉店的计划，预计6月1日启动改造。这一消息令业内外人士瞩目，也显示了胖东来在行业内的影响力。
永辉超市创立于2001年，并在2010年正式登陆A股市场。在其高峰时期，永辉超市曾拥有高达1440家门店。然而，近年来其业务规模有所萎缩，根据2023年年度报告显示，永辉超市门店数量已缩减至1000家。面对市场竞争和企业缩减的挑战，引入胖东来的成功经验和管理模式，无疑是永辉超市进行自我革新的重要举措。
胖东来并非首次在业内伸出援手。早在2023年6月，胖东来就决定帮助江西连锁超市品牌嘉百乐，而在2024年4月，胖东来又对湖南超市龙头步步高进行了帮扶。胖东来的管理模式和运营理念在行业内积累了丰富的经验，并获得了广泛的认同和赞誉。
2023年以来，胖东来凭借“委屈奖”在社交媒体上迅速走红，其员工高工资、优良福利以及商品质量保障等细节均成为热议话题，使得这家企业被网友誉为“神仙公司”。许多消费者和业内人士对胖东来的称赞也激励了更多同业者学习其模式。
值得一提的是，胖东来创始人于东来的商业智慧和管理理念并不仅限于商超领域，其在公司内部的管理也备受关注。他透露，原本去年计划赚取2000万元，但实际收入达到1.4亿元，同时员工的工资呈持续上涨趋势。最低收入每月7000元，而很多员工的月薪普遍在8000元以上。这不仅显示了胖东来在财务上的成功，也反映了其对员工福利的高度重视。
以此次合作为契机，永辉超市有望迎来新一轮的升级和发展，胖东来也将继续扮演商业领域的重要推动者角色。市场各界对于这次合作充满期待，希望这一模式能在更多地区成功实施，带来更广泛的商业变革。
